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【聚焦】“私房菜”刷屏朋友圈,微商监管何时来?

2015-6-3 12:11:44   来源:央广天下财经 我要评论
【聚焦】“私房菜”刷屏朋友圈,微商监管何时来? 2015-06-03 央广天下财经 央广天下财经 央广天下财经

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记者| 千寻

自从微信诞生那天起,人们就开始了在朋友圈中各种晒。除了晒幸福晒甜蜜,有人还靠“晒”出了一条生财之道。时下最火的应该是在朋友圈里卖吃的,从面包蛋糕到小龙虾、螃蟹,有人说朋友圈已经被“私房菜”刷屏了。为什么“私房菜”在朋友圈里越来越走俏?朋友圈的“私人订制”存在哪些问题?

朋友圈美食,靠朋友晒出生财之道

在这个全民齐晒朋友圈的年代,想要借朋友圈火一把真不难。今天我们要说的正是朋友圈里的新宠,火爆的“私房菜”。“自制”、“现做现卖”是这些“私房菜”的特点。很多网友觉得这种方式挺新潮,而且坐在家里就能吃到不同美食非常方便。

【都女士:买的是榴莲蛋糕,还可以吧,打80分左右。也是通过朋友圈,有朋友在朋友圈里晒,觉得差不多就想尝试一下。】

都女士说,在她的朋友圈里自制食物除了蛋糕,还有麻辣小龙虾和猪蹄之类的。之所以选择在朋友圈购买自制食物,一方面因为好奇,另一方面是因为节约时间。

【都女士:跟风肯定是一方面原因;其次我觉得在微信上买东西最重要的是方便快捷,通过微信订购可以送货上门,如果是实体店还得上门购买。】

其实,借助微信平台销售食品的微店,经营模式基本依赖于朋友圈的的口碑相传。著名财经评论员余丰慧认为,朋友圈“私房菜”的火爆离不开可靠的朋友圈关系。

【余丰慧:私人订制这个业态在中国肯定会兴起起来,特别在朋友圈里面,包括这个私房菜。因为从微信建立了这个朋友圈以后,大部分进入这个朋友圈的人,可信度还是比较高的。】


自制食品是否质量过关,朋友能靠得住吗?

对于网友提出的微店自制食品安全质量问题,都女士说,正是朋友的晒单和反馈降低了她的疑虑。

【都女士:因为毕竟是吃过么,所以觉得没有什么问题就想尝试一下。】

然而,也并不是所有人都对朋友圈的口碑保持乐观态度。来自舟山的刘女士说,毕竟食品与健康息息相关,她还是有相当多的顾虑。而且一旦“私房菜”订制成规模了,那么品质可能就很难保证了。

【刘女士:不知道他的原材料是不是新鲜,也不知道操作过程是不是新鲜。开始的时候可能是为了口碑和信任是实打实的材料,什么都是比较讲究的。等到后面,如果有一定的客户群了也会有点怀疑。】

微商食品销售监管办法何时来?

目前,微商食品销售存在监管的真空。据了解,我国针对第三方平台销售食品问题暂无明确监管部门。工商负责对外经营商户的监管工作,但是家庭经营不在他们的管理范畴之内;而食品卫生监督部门负责稽查的是有实体门店的餐饮单位,而通过微博、微信等网络平台进行销售的虚拟店家并不在列;质检也只对具有一定生产经营规模,并已取得许可证的经营者进行监管。对此,余丰慧说,监管手段需要创新,而且最好等上一段时间,问题才能暴露出来。

【余丰慧:监管上先不要着急,让它发展一阵,让它的问题充分暴露以后,我们再通过互联网这种科技手段与传统监管手段相结合,找出适合微商的监管手段。】


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